凱西の吃喝玩樂跑跑生活

(首圖故事：蔥油餅的故鄉之小籠包)



去年婆婆生日，全家到板橋新民街的蔥油餅的故鄉(原 龍銀濤湯包)用餐。
哈~餐廳當然是貪吃鬼我選的嚕！
這天我們點了12道菜，點菜阿姨很好心地說豆沙鍋餅算招待 (耶比)


事隔多月，不是每道菜都記得味道，不過，印象中我蠻喜歡蔥油餅的故鄉的！
很合我ㄟ味 (廢話，菜是你點的當然合你味呀！！臭囝仔)



培根高麗菜
 



蔥花烘蛋
 



酸菜白肉鍋

老公說酸菜白肉鍋沒有期待中得好吃，味道偏酸，料也不是很多。
我忘了我們這鍋是780元還是980元的。不過就價錢和味道來說，確實有點不成正比。
嗯~還是點菜吃就好了！



魚香肉絲
 
這道菜超下飯的。辣度剛剛好，不會過辣！好久沒有吃到「魚香」料理，這道菜吃得很滿足！



蔥油餅
 
蔥油餅裡面滿滿的蔥，外甥女吃了兩塊。應該是好吃的吧！
我比較不愛這種滿滿蔥的蔥油餅，喜歡揉在麵糰的。



鹹蛋苦瓜
 
哈！一看就知道是我的菜！
小時候我不敢吃苦瓜、茄子、絲瓜。大學嚐了室友做的茄子和絲瓜後，瘋狂愛上這幾樣蔬菜！
去自助餐點菜，最喜歡拿茄子、絲瓜、苦瓜！
室友跟我說苦瓜是「半生瓜」。我一直以為是人會有半生會愛吃這樣蔬菜。(是這樣嗎？！)
(反正，適用在我身上。小時候完全不敢吃，長大後愛得不得了！)
還是苦瓜在半生時就可以吃了？！



椒鹽排骨
 
也是一道懷念的菜色。椒鹽是種料理方式，其中以椒鹽排骨最為經典。
蔥油餅的故鄉的排骨炸得酥酥的，排骨肉Q嫩好吃！




籠蒸花椰菜
 
很漂亮的一道菜。花椰菜被整齊排放在蒸籠中，上面灑上柴魚片，上桌時，柴魚片活潑地跳舞ing。
花椰菜被蒸到偏軟，再硬一點點口感會比較好。



 滿桌好菜
 



小籠湯包
 



油蔥鱈魚
 



絲瓜湯包
 
愛吃絲瓜的我，當然要點絲瓜湯包來吃嚕！一個20元，咬開湯包滿滿絲瓜香，讚！



豆沙鍋餅(招待)
 
好像在吃壓扁的芝麻球喔！豆沙鍋餅一定要熱熱吃，冷了豆沙泥裡面的油滲出來就會影響口味。
吃完鹹食，來片豆沙鍋餅，完美ending。



蔥油餅的故鄉 
遠百店：新北市板橋區新民街27號   電話：02-8952-6688 (我們去這間)
明德店：新北市新店區明德路17號  電話：02-8914-6777
亞東店：新北市土城區四川路17號  電話：02-8966-8777
板橋店：新北市板橋區萬板路59號  電話：02-2256-8777
中和店：新北市中和區建八路120號  電話：02-2223-8777