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(首圖故事：好吃的甘泉魚麵
)
週日晚餐外出覓食，騎車到中山國中附近繞繞，在錦州街看到甘泉
麵，就來吃吃看。
甘泉麵標榜
『蔬果提煉精美高湯‧絕不添加味精‧每日現貨供應‧保證新鮮味美‧甘泉調理‧口味與眾不同』
每桌玻璃墊下放著菜單，麵條主要有海鮮、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉口味及乾拌麵系列。
第一次吃，那就來碗招牌甘泉魚麵。
再來碗原味牛肉片麵。
原味牛肉片麵(120元)
和一般吃到的牛肉麵湯頭不一樣，店家以西螺傳統古法釀製之醬源為湯頭。
喝第一口覺得有一點點偏酸的味道，沒吃過這種味道。
和招牌甘泉魚麵湯比，我比較喜歡後者。
招牌甘泉魚麵(125元)
用咖哩及味噌調製而成的湯頭清爽鮮美。
我很喜歡，覺得比原味牛肉片麵的湯頭好喝很多。
軟硬度適中的麵條搭配有厚度的魚肉片及高麗菜、香菇片，果然是招牌。好吃呀！
看到這窯燒碗竟讓我想到北海道的湯咖哩。
這邊麵食提供好多口味選擇，有機會我還會再來試試別種口味。
例：泰式酸辣海鮮麵、香茅蛤蜊雞麵、釜山泡菜炙麵、泰式燻雞拌麵‧‧‧(ㄎㄎ~好像都是重口味喔！)
甘泉麵 (錦州店)
地址：台北市錦州街391號
電話：02-2518-2393
官網：http://www.fishnoodle.com.tw/news.asp
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